Mi Perri Beni

Les presento a mi perrito benito, es un poodle toy que busca novia.
Ya casi han pasado 2 años desde que lo tengo conmigo, aun recuerdo el dia que con mi gordo lo fuimos a buscar alcanzaba en mi manitos y mis primas con sus gritos lo asustaron, yo creo que por eso a benito no le gustan los niños, mis primas lo traumaron.
Este bandido es especilista en hacer travesuras desde pipi en la cama, menos mal que no hace mas, hasta morder zapatillas y calzetines.
Uno de los momentos mas divertidos fue cuando con mi novio (mi gordo) fuimos a la udec con martina , la golden retriever de mi gordo, daba tanta risa verlos jugar. Y otro gran momento fue cuando fuimos a la playa de penco y benito se metio al agua y despues estaba tan asustado que no podia salir jaja :)
Sin duda este principito es el regalon de la casa y nos a cambiado la vida a todos. Otro dia les cuento la historia de como fue que llego a nuetro hogar.

Queque de almendras y té

Ingredientes:

• 3 tazas de harina sin polvos
• 2 cucharaditas de polvos de hornear
• 3/4 taza de almendras molidas
• 1 taza de azúcar
• 200 gr de mantequilla
• Ralladura de 1 naranja
• 4 huevos
• 2/3 taza de leche
• 4 bolsitas de té
• Azúcar flor para espolvorear

Preparación:

Calentar la leche y cuando esté a punto de hervir la sacamos del fuego y agregamos las bolsitas de té. Dejar que se enfrié impregnándose con el té.

En un bol batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave, agregar las almendras, la ralladura de naranja y los huevos uno a uno. Por otra parte cernir la harina y los polvos.

Mezclar la harina con los ingredientes humados y alternar con la leche. Mezclar bien todo de forma envolvente. Vaciar el contenido en un molde enmantequillado y enharinado y llevar al horno precalentado a temperatura media (160°) por 45 minutos, apagar el horno y dejar que se entibie dentro. Desmoldar y espolvorear azúcar flor.